怀念以前论坛的热闹场景,现在怎么成了这样?--------------------------------------------------------------------------------
迎客松 最后回复:2024-10-23 | 三十八度
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大雨过后,不知怀来葡萄是否受影响。请知情者介绍一下,可好?--------------------------------------------------------------------------------
三十八度 最后回复:2016-09-01 | 我是一棵葡萄树
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今年第一次酿葡萄酒,共三桶。两桶用橡木桶陈酿,一桶用316不锈钢桶陈酿。酿酒成功。酿出三种口味。一桶味甜,酒精度15度,好喝,果味浓厚,颜色鲜红。一桶橡木桶单宁味稍重,微苦中带点甜味,酒精度竟然达到25度(都…
xingfushiguang 最后回复:2016-08-16 | 羊绒
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各位酿友,大家好。今年呈现全年节气提早半个月的现象,目前虽然只是秋分,还不到寒露,但温度已经降的很低。黑龙江下雪,内蒙下雪,我们这室温度15-16度,室外14-15度。这样很难给葡萄上糖。而且空气湿度大,采收季下…
海河 最后回复:2014-10-14 | shooyu
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我今年为了做葡萄酒专门做了一个大不锈钢罐子,直径40cm,高160cm。预期容积220L[插图][插图]这是用一匹窗机改造的制冷机[插图]这是制冷机的温控系统[插图]这是制冷机的冷却水槽[插图]这是冷却水循环泵(容器内部有专…
miaodonghuafengyan 最后回复:2014-10-08 | ghoput
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本人买的时候考虑不够充分,现在每年只做2百斤葡萄的量,这么好的利器在我这里完全发挥不了它应有的表现。现忍痛割爱,低价转给有需要的酿友。 Filo的这台过滤器,在论坛有详细的说明,大家可以看Filo老师的原帖,还…
艳阳天 最后回复:2014-10-08 | 不敌诱惑
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各位前辈高手好 去年开始学习自酿 今年8月底完全土法酿了40斤葡萄 9月初来论坛学习 酿第二批80斤 网上买了各种辅料 4号破皮加硫加果胶酶加酵母 5号加糖加助剂加单宁橡木片 一晚上没睡 半小时得搅一回 疯了一…
酸酸乳 最后回复:2014-10-16 | zyffff
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给大家提供优质酿酒葡萄赤霞珠,自家葡萄地,树龄10年到25年。地址河北秦皇岛市卢龙县。有需要的朋友可以联系。 QQ: 542203631 电话:13930323220 明辉 淘宝地址: http://shop111777650.taobao.com/shop/view_shop.…
liuming 最后回复:2014-10-30 | 13703354176
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开篇前言贺兰山东麓产区被誉为中国的波尔多。经过宁夏人艰辛30年的努力,近几年所出产的酒多次获得国际奖项。无论是网上的资料还是行内专家的评价,都说宁夏贺兰山东麓是中国最适合种植酿酒葡萄的地区之一。我们也是看…
调味人生 最后回复:2014-08-30 | 『蜗牛』我爱慢生活
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今年去怀来没收上来多少葡萄,比预计量少了不少。家里领导也嫌占地方,因此转让给有需要的朋友,30L的桶,暂定转让4个。桶是今年大帝红2团的桶,如有疑问可向大帝红查询真伪[插图]全新未用过的桶,让家里小时工都刷洗…
steven_bai 最后回复:2013-10-31 | yang_t81
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