周6下午物流公司打电话来，葡萄到了。离我家也有25公里，物流公司大多在极偏远的地方。赶过去一看，因为有上次买王老师葡萄的经验，这次已经很不错了。2箱葡萄，一箱上盖略破，一箱完好，听说还有好几箱，已经发往别处…
最后回复：2008-12-11 | 夏虫语冰 6
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一片迷失的葡萄园，大家看怎么样？[插图][插图][插图][插图][插图]
最后回复：2008-12-06 | 陈醉其乐 3
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[插图]第一次发酵时发酵桶盖上的，原以为温度过高的原因，但现在室温18，桶温20，也有。请问大家遇到过吗，会是什么呢，应该保留还是去掉？
最后回复：2008-10-26 | 自由兵 1
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常用的膨润土，硅藻土一类，总觉得是化学试剂，有异味，不清楚是否存在有害的残留物质，用起来有点不安。去年自然澄清了几罐，有的效果挺好，有的就不行，甚至变坏。听说鱼胶效果好，不过没试过，而且好象挺贵。我想既…
最后回复：2008-11-16 | dasha 17
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去年做的黄酒，30升一坛，预备今年吃螃蟹时开坛。看我的酒坛，没2斤力气可抱不动。坛口最外面的一层是挡灰的，[插图]这一层用多重保鲜膜和透明胶封闭，主要隔绝空气，[插图]倒扣的小碟子保护封口不会轻易撞碎，[插图]…
最后回复：2012-10-20 | 刘易斯 128
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九月鹰飞，到了收获的季节。本周的一次寒潮，击退了武汉的秋老虎，据估计以后半月最高温在25度附近，今年武汉的酿酒季节到了。根据我去年的经验，武汉的炎热是酿酒的大敌，特别是第一次发酵的那几天，室温超过25度就要…
最后回复：2008-10-24 | 鲸鱼葡萄 21
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