就是距离最近一批团购的最新改进型，我没要泵，因为家里有一个隔膜泵，不带泵价格我买到手是705，一次没有用过，包括滤片都是全新的，只是配的管子我用了其中一根，一并奉上。现在不带泵600包邮出（东西很大，快递费不…
最后回复：2015-12-11 | desica 6
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1. 转让FILO兄的过滤器。情况说明：买的不带泵的，春节后收到，打开看了一下，没有使用，只使用了其中两段乳胶管倒酒，一并附上，东西一样不少。原价705，现转让价格680包德邦自提，德邦不到的朋友见谅。原团购贴链接…
最后回复：2015-08-03 | yrj2013 6
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萍乳进行了半个月，基本已经不冒泡了，低温凉了一夜，倒酒除掉酒脚，又加了80ppm的硫，液面已经完全静止了。于是加了橡木板，进入陈酿阶段。一加入橡木板，立刻像喷泉一样涌出大量啤酒般泡沫。于是上了单向阀，单向阀…
最后回复：2014-10-17 | desica 7
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一发正在进行中，有一个疑问一直没噶清楚。那就是温度测控的位置。请求论坛前辈百忙指导一下吧。请问一发的发酵温度介绍上一般说是20-25度香气好，25-30度酒好。我就不明白，这个温度是发酵桶内的哪个部分的温度？是皮…
最后回复：2014-09-24 | desica 12
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用75升不锈钢桶发酵，皮帽很厚，按照老赵的记录表要按时量密度。不知道如何取液啊，我用量筒很难搞出酒液谢谢！--------------------------------------------------------------------------------
最后回复：2014-10-03 | 889922 20
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尊敬的各位酿酒前辈，最近上网发现一个新名词，叫整粒发酵，不知道相对于传统发酵有什么优势？对酒的风味有什么影响？其实我更关心如何进行整粒发酵。十分关心的问题包括：第一，整粒发酵的破碎比率多少为宜？第二，整…
最后回复：2014-10-18 | 后山老赵 62
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看到进口的一些葡萄酒很多是13、14度，对两个问题感兴趣了：第一，为什么搞这么高的度数啊？这么高的酒精度苹乳发酵基本就没戏了。第二，想知道怎么酿的这么高的度数？难道是葡萄含糖特别高的原因？这得什么糖度才能酿…
最后回复：2014-09-16 | xinsu2 14
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各位大侠，有两个关于二发加硫的问题请各位帮忙第一，甲硫的时机：一发完成后，进行苹乳发酵，请问是在苹乳发酵完成后加SO2还是在没开始以前加入？还是苹乳发酵开始前、完成后分别加入？第二，甲硫的用量：如果苹乳发…
最后回复：2014-09-02 | desica 10
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昨天看了一个介绍，搞不懂一个道理，为什么说发酵罐用304不锈钢，陈酿罐用316不锈钢[插图]
最后回复：2014-08-31 | desica 5
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