论坛主题

  • 去年的赤霞珠酒和今年的酒及敷料

    [插图] 07年的赤霞珠[插图]白兰地[插图]澳大利亚果胶酶和二氧化硫酵母.朋友在新天国际酒厂帮我找的,太多了有需要的朋友我可以很便宜出让一些,保证全是澳大利亚的[插图]07年的白兰地46度的[插图]密度计酒精计糖…
      最后回复:2008-09-20 | 007 5 | 1420
  • 看看我的酒标

    把酒当歌给我设计的酒标,谢谢了 ,我的照片怎么发不上去呢
      最后回复:2008-03-19 | 把酒当歌 24 | 1973
  • 求招问题贴[悬赏 50分 未解决]

    9月17做的赤霞珠今天到的瓶,可有一桶酒怎么有臭味向臭鸡蛋味,自流酒的味很小,另一桶很好没有异味,发酵的时候加了每10公斤一克硫和酵母还有果胶酶,现在怎么处理呢请指教,二次发酵要加硫吗?加多少?
      最后回复:2007-10-16 | lingxue619 19 | 1837
  • 紧急求救问题贴[悬赏 50分 未解决]

    我用糖度计10到20的刻度测的赤霞珠的糖度是15要酿到12度的酒精,需要在加多少糖,15是什么意思可以酿到多少度的酒精.
      最后回复:2007-09-19 | 龙吟 4 | 1572
  • 明胶和酒石酸钾如何加

    什么时候加,加多少?
      最后回复:2007-09-16 | baite 3 | 1811
  • 请教王老师问题贴[悬赏 10分 未解决]

    我买了你的二氧化硫可不知道怎么加,一公斤葡萄要加多少,
      最后回复:2007-09-10 | 老kin 3 | 1722