论坛主题

  • 葡萄酒的诱惑——第四届新疆自酿葡萄酒交流会

    新疆的寒冬气温零下25度,人们回到温暖的家中享受着温暖,似乎没有重要的事情都不愿意再出门。尤其是临近年关,各种聚会使大家应接不暇,在这样的情况下,新疆第四届自酿葡萄酒交流会在筹备了两个月之后如期而至,然而…
      最后回复:2014-04-17 | 酿酒葡萄强子 71 | 4867
  • 苹果酸层析法定性判断疑问

    近几年随着酿龄、酿酒数量的不断增加,对酿酒工艺、品质的要求也越来越高。通过在论坛长时间的学习,查阅资料、酿友间的交流和在一些大师的开导下深刻认识到,要酿出有把握、成功、理想的酒以及做到在酿制过程中对酒的…
      最后回复:2014-10-09 | ghoput 25 | 3526
  • 2011新疆自酿乐园交流暨第一届红酒品鉴会圆满成功

    2011新疆自酿乐园第一届红酒品鉴交流会已于10月7日晚顺利举行,并取得较为圆满成功,在次将全程记录如下,同时希望各位积极参与,为下次活动取得更大的成功贡献力量并积极献策。(借用群管理员彦武的劳动成果) 在一片…
      最后回复:2011-10-13 | 酒鬼---心翔 9 | 1597
  • 新疆自酿爱好者交流群

    新疆拥有得天独厚的地理条件,拥有品质极好的葡萄,为新疆的自酿爱好者建议一个交流的平台,新疆葡萄酒自酿乐园,QQ群号199147341--------------------------------------------------------------------------------…
      最后回复:2011-09-06 | 酒鬼---心翔 0 | 1114