这是发酵10天的情况，密度：0.999 [插图]这是发酵8天的情况，密度无法测。 [插图]以上图片来自山草《今年大连酿友团购的葡萄》一贴。自酿最让我头疼的就是酒液从皮渣中分离，发酵后期，比重接近1.0时，总担心分离迟了…
最后回复：2014-09-16 | xinsu2 10
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2013-09-18 08:42:37 来源： 中国气象视频网 在宁夏，持续的阴雨天气使得宁夏酿酒葡萄含糖量下降，采收比原计划推迟了3到5天。http://t1.mywtv.cn/content/n/a/2013-9-18/1379464049282.shtml
最后回复：2013-09-19 | 甜酒 0
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刚网购了海尔冷柜BC/BD-379HB,苏宁易购最后一天优惠200元,2340元明天送到家
最后回复：2013-08-12 | 太阳雨 2
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今年我家的贝达葡萄可望小丰收，可是今年大连地区目前的降水量已经是常年的3倍了。葡萄已经开始转色，雨水则是有增无减，连晴3天都少有。今年不打算做太多酒，想把多出来的葡萄做成葡萄汁饮料慢慢喝。请教各位醸友，如…
最后回复：2013-07-28 | 甜酒 0
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2012年10月28日23:47来源：重庆晨报南方农村报讯 (记者黄进 叶香玲)公务接待对经济条件较差的乡镇来说，是笔不小的负担，广东南雄市百顺镇为了节约公务接待成本，在今年的公务接待中，用自酿米酒代替了市面上购买酒水…
最后回复：2012-11-08 | 美酒千杯少 6
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[插图][插图]借用酿友 难得糊涂 的图片近来看到有些酿友的酒液面上出现了“黄油圈”，我在网上查阅了一些资料，有了一个初步的结论，欢迎大家一起探讨。这个“黄油圈”应该是杂醇油黄酮醇中的槲皮素。槲皮素，又名栎精…
最后回复：2014-12-13 | 紫葡萄 17
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新酿季到来，坛里来了很多新酿友，论坛人气越来越旺。新酿友到自酿酒论坛来就是想知道酿葡萄酒的每个详细步骤，难免问东问西。这样年复一年、日复一日地提问、解答、再提问、再解答，林林总总的问题，翻来覆去也跳不出…
最后回复：2012-09-08 | 吉林老曹 2
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奥巴马白宫自酿啤酒中新网8月15日电 据外电报道，美国总统奥巴马在白宫自制啤酒，啤酒部分成分来自于米歇尔的菜园。奥巴马把一瓶自制啤酒送给民众时才使得此事曝光。奥巴马在对艾奥瓦州进行3天竞选活动时，其助手证实…
最后回复：2012-09-02 | 甜酒也是酒 0
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今天下午刚买的四个瓶子，10升细口瓶、广口瓶各一只，5升细口瓶2只。价钱比去年底贵了不说，拿回家先用洗涤灵，再用五洁粉，由于是细口瓶，不太好洗，折腾半天，对光一看傻了。瓶底的水碱状圈圈怎么也除不掉，这瓶子不…
最后回复：2012-03-28 | 酿酒酿出醋 4
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三年前当做巨峰葡萄苗买的，去年结的葡萄酸得无法吃就没收获。今年结得更多了还是算得没法吃，只好拿来酿酒了。这种葡萄很少有病虫害，耐寒，冬天不用埋土，本地去年最低温度零下20度。今年雨水比较大，一棵结了12斤葡…
最后回复：2012-01-13 | 甜酒也是酒 6
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