康珞丝塔混酿干红葡萄酒

clos la coutale
批发价 : 面议
¥1278.00 元

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发布日期 : 2022-07-22

广州康珞丝贸易有限公司

所在地 : 广东广州市
经营模式 : 贸易型
成立时间 : 2013-07-05
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产品描述

康珞丝拉库塔酒庄(Clos la Coutale,以下简称康珞丝酒庄)是在法国卡奥尔(Cahors)葡萄酒产区。
第六代传承人菲利普·贝尔内德(Philippe Bernede)将葡萄园分成多区块,根据各块的土壤成分和特点培植出不同口感的葡萄,并有针对性对各区葡萄进行西作种植管理,从而酿制成了康珞丝酒庄特有的葡萄酒。他确保,每颗腾上保留7个芽,并定期对枝叶进行修剪,以控制葡萄产量,从而确保了葡萄的质量。园区的葡萄酒产量中等,约为每年4500公升/公顷。在酿酒过程中,康珞丝酒庄采用大桶发酵的方式,发酵时的温度保持在28摄氏度,发酵时间为15至18天,然后存放于橡木桶中让酒体慢慢酝酿成熟。

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