原 产 国: 法国
法定产区: 科比艾尔•尼母
酒庄名称: MAS NEUF(曼斯纳夫)
级 别: AOC
葡萄品种 :60% Syrah(60%西拉),20% Grenache(20%歌海娜),
10% Mourvèdre(10%慕合怀特),10% Carignan(10%佳丽酿)
品尝印象: 浓郁的石榴色。可以闻到红色果实(覆盆子、红浆果)的芳香以及桉树和香料的奇妙味道。它散发着熟透了的果实、皮革和香料的浓郁香味。
士 质: 精选7~20年历史的葡萄园地块,土壤里含有Villafranchian砾石,从而具有非常好的过滤特性。
酿 造: 葡萄去梗和碾碎之后带皮发酵15~20天。在受控温度(28oC)下发酵。放在用于上好葡萄酒(Smith-Haut-Lafitte,Lafite-Rothschild,Pape Clément)的酒槽和酒桶里进行9个月的熟化。
人文历史: 起源于18世纪,由于Saint Gilles和Compostella之间的道路距离中世纪废墟的南部只有100米之遥,因此自然而然地,这片领地的所有者便建起了一座驿站,让过往人员和坐骑能够歇息过夜。由于这些土地有着非常好的条件,因此几个世纪以来,葡萄树在驿站周围大量的生长,后来一位果农在一处称为Clos Saint Sebastien的葡萄园里劳动时发现了Nemausus首批定居者(即VOLCEARECOMICS)所使用的罗马硬币。硬币的前四个字母VOLC便成了曼斯纳夫酒庄的标志一直沿用至今。如今,我们可以在Nimes考古博物馆见到这些硬币。另外,它们也是一种标志,见证了Mma Neuf所有辉煌历史。
酒 精 度:13.5% Vol
净 含 量:750 ml