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北京慧博藏酒轩

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拉菲1996红葡萄酒(法国一级庄波尔多菩依乐村拉菲红葡萄酒)

¥17800.00元

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        罗斯柴尔德拉菲堡酒,波亚克产区顶级一等 (Ch. Lafite Rothschild, 1er cru classé, Pauillac) 1996 拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中卡本尼苏维翁(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。 每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。

        拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

         拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。 至于拉菲的品质特征,无论是哪一个年份,都可引一位品酒行家的称赞作为评语,“凡入口之拉菲,皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”

         葡萄比例 :卡本尼苏维翁80-95%,美乐5-20%,卡伯纳法郎克与小维朵0-3%(只有两个年份极为特殊:1994年份为99%的卡伯纳苏维翁和1%小维朵;1961年份全部为卡伯纳苏维翁)。 橡木桶陈年 :18到20个月,全部为新桶 平均年产量 :1万5千箱至2万箱

         罗斯柴尔德拉菲堡 波亚克产区一级头等苑 1996 Ch. Lafite Rothschild, 1er Grand Cru classé, Pauillac 1996 莓类、浆果和香料口味,略带烟草味。色泽幽雅,酒体丰厚,醇厚的绒质单宁,甜美果味,回味悠长。非常难得的年份出品,堪称经典。2010年之后饮用最佳。总产量16,000箱。 《葡萄酒鉴赏家》100

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