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三九酒业

所在地 : 广东广州市

DRC依瑟索干红

DRC Echezeaux

¥45000.00元

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  • 编号 : 62147
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  • 所在地 : 广东广州市
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艾瑟索葡萄园区(Echezeaux)的面积比大艾瑟索园区大4倍,总面积达37 7公顷,年产红葡萄酒18万瓶。同大艾瑟索园区一样,艾瑟索园区电被分成了250个小酒园,由50个不同的业主所有。艾瑟索虽然是特级园,但这250个小酒园未必家家都能酿出名副其实的艾瑟索酒,这其中只有几家大名鼎鼎的酒庄能出类拔萃,如罗曼尼一康帝酒庄和亨利贾伊尔酒庄( Domaine Henri Jayar)等。
罗曼尼一康帝酒庄拥有的艾瑟索特级园( Echezeaux,DRC),占地面积为4.67公顷,是全艾瑟索园区中面积最大的。本园种植的是黑品诺葡萄树,树龄平均32年。每年的六、七月份葡萄在开花时,园主会将每一株葡萄藤匕的花蕾除去一部分,使得每株葡萄藤只保留七、八串花蕾,这些剩下来的少量葡萄就能够吸收到充分的阳光和养分,这种方法可以有效地保证葡萄的健康成长和控制产量,使得本园每公顷产量保持在2700公升左右,年总产葡萄酒16000瓶。
本园出产的艾瑟索酒的酿造方法与DRC其它佳酿大致相同,也由纯黑品诺葡萄酿造,用于发酵和醇化的橡木桶的橡木板也要自然风干三年后。葡萄洒在醇化成熟后,要分每五桶一次,倒入一个不锈钢桶里进行混合,待充分匀和后才装瓶。这种由DRC于1982年创造的“混桶法”,可以最大程度地拉近每一瓶葡萄酒之间的品质。
艾瑟索( DRC)酒是艾瑟索园区中品质最高的崖酿。与DRC顶级葡萄酒相比,它的价格虽然是最低的,但价格依然不菲,每瓶要价在47000元以上。这款酒呈红宝石色泽,含有诱人的黑梅子、紫罗蓝果香味和焦糖味,单宁丰富,浓厚饱满,甘醇细腻,柔顺优雅。

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店铺名称 :  三九酒业
所在地址 :  广东广州市
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掌柜帐号 :  wine_2009
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创店时间 :  2013/02/26
注册时间 :  2013/01/21
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