重庆葡萄酒市场:渠道重心转移 专业酒类连锁兴起

时间 : 2020-12-03 13:38 来源 : 葡萄酒商业观察 作者 : WBO团队

进入年底,国内外多个葡萄酒产区推广活动陆续走进重庆,重庆也逐渐成为中国葡萄酒版图在中西部的一个重要市场。

很多年前,记者曾经对重庆市场进行过调查走访,当年重庆百货、新世纪等KA渠道占据重庆葡萄酒市场的半壁江山,一直有“得重百、得新世纪者得天下”的说法。

时隔多年,重庆葡萄酒市场近几年发生了哪些变化?新渠道催生了哪些新的推广模式?从业者对重庆葡萄酒市场的未来有哪些预期?记者进行了调查。

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01、头部品牌领衔

重庆市葡萄酒行业协会秘书长张一春介绍,目前重庆葡萄酒市场拉菲系列和奔富系列都是市场上比较强势的进口酒品牌。国产酒也同步呈现上升趋势,张裕、长城是中军,以宁夏贺兰山东麓为代表的新兴产区品牌逐渐得到市场认可。“目前看来,零售价150-220元价格区间的葡萄酒在市场上卖得最好。”张一春称。

重庆资深葡萄酒培训师何浪告诉记者,重庆葡萄酒市场近年来呈现整体上升趋势,无论是进口酒还是国产酒都有各自的消费人群,以他的从业经验来看,随着消费者对葡萄酒认知的加深,对产区、对品牌的要求都在提升,像波尔多这样的知名产区在消费者中的号召力就比较大。至于价格方面,他表示普通消费者一般购买百元以内葡萄酒用作自饮,300-500元及以上多是商务宴请时消费。

02、渠道重心转移,专业酒类连锁兴起

重庆葡萄酒行业有“得重百、得新世纪者得天下”的说法,从一个侧面说明了当时KA卖场的强势地位。但随着市场的变化,这样的情况已经发生了巨大改变。

张一春表示,KA卖场目前以为麦德龙、沃尔玛等为主,零售终端则以华致酒库、八佰樽、1919等连锁业态为代表,还有专业的富隆酒窖、佰酿酒窖以及保税区的批发商也是一股不容忽视的力量。

何浪表示,大卖场商品的品牌和价格都更亲民,是普通消费者购买葡萄酒的主要渠道,酒类连锁和专卖则受到更多葡萄酒爱好者的青睐,后者还兼做批发和团购业务。

03、营销模式创新,品牌推广下沉到区县市场

随着渠道的多元化,营销模式也随之改变。张一春认为全国性连锁大终端的强项在于品牌资源整合能力,而本土连锁企业的区域化优势则为其提供立足之本,其中,华致的微信公众号营销就做得比较好。

智猴(重庆)酒类销售有限公司CEO王红毅介绍了他在重庆市场的一些布局,作为一个智利葡萄酒的新兴品牌,在重庆38个区县中目前已经进入超半数市场,开了5家旗舰店。他认为市场终端尤其是三四线市场终端对消费者教育能力不够,品类过多反而不利于终端动销,所以在选品方面尤其需要慎重。此外,智猴还持续对经销商进行培养,配合他们举办目标客户精准的品鉴会。

何浪表示,随着直播平台的兴起,目前营销阵地也有朝线上转移的趋势,但目前直播以带货为主,在葡萄酒文化传播及教育方面还有所缺失,需要更多懂酒,并把其当成事业的人来做这项工作。

04、未来前景看好,关键是葡萄酒文化普及教育要跟上

谈到对重庆葡萄酒市场未来的预期,几位受访者都不约而同地谈到了葡萄酒文化普及的重要性。

张一春表示,重庆近些年作为西部开放高地,各大葡萄酒行业协会都把重庆作为推广中心,对区域的葡萄酒文化普及带来了生命力。

何浪表示需要更多懂葡萄酒文化的人来影响消费者,要引导消费者“不仅要喝,更要会喝”。

王红毅分享了疫情期间他在小区内做葡萄酒文化普及并带货的案例,年初由于疫情原因,大多数人的活动都被局限在小区内,于是他在小区内寻找到一处合适的场地作为现场体验区,并在小区显眼位置摆放易拉宝告知住户,在对大家普及葡萄酒知识的同时,成功卖出20万元左右的货,可谓一举两得。这次经历也让他更加意识到葡萄酒文化助力销售的重要性。

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