冷纯彬:实现自我价值,打造不一样的中国酒庄

时间 : 2022-11-28 18:52 来源 : 尚颂堡葡萄酒微信公众号 作者 : Eddie

       刚接触冷冷的时候,的确容易被她略微“高冷”的外型因而感到有些距离感,“我是个典型的天秤座,非常理性,在做任何事情之前都会考虑的比较周到。”在访谈之间,冷冷也确实展现了她非常理性的一面,有条有理地分析让人非常信服,同时言语之间她也处处展现了新一代年轻人的自信以及对实现自我价值的执着。

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       冷冷早年留学美国,在国外学习了艺术和文学专业,大学时就接触了来自世界各地的葡萄酒。“在国外的喝酒氛围很好,葡萄酒对大学生来说是很好的选项,在美国的超市中也有非常多的选择,让许多年轻人都在尝试了许多葡萄酒后找到了自己的口味,也早早就喜欢上了葡萄酒,这点和国内很不一样。”

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       回国之后冷冷短暂的从事过其他工作,与许多刚毕业的年轻人一样,她有着满腔热血想要证明自己。她也想过加入朋友的新创公司想要去学习创业,但是朋友说“你不会从创业公司打工中学会如何创业的,得真的抛弃所有包袱下去自己干才能有所成就。”

       刚好那时尚颂堡酒庄在市场推广上面临了一些挑战,在与冷总的一番谈话后,冷冷也第一次有了想要打造属于自己的事业、将经营家族酒庄纳入自己人生规划的念头。

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       但决定继承酒庄绝不代表冷冷会一成不变的延续过往的做法,如果这样也就太不“冷冷”了。甫一接下酒庄,冷冷就推出了“Good Girls Get Drunk”系列,与其说这是个新品,不如说是冷冷自我价值的体现。“新时代的饮酒强调悦己的概念,葡萄酒传统高大上的严肃形象已经不work了,应该是要被改变的,我想要将生活化饮酒方式的理念带入到尚颂堡的品牌中。”

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       “Good Girls Get Drunk”非常符合网红“INS”风的视觉,也在酒圈中引起了不小的声浪,在年轻一代消费者社群中吸引到许多粉丝,但同时也引起了许多传统酒圈人的不理解。“Z世代消费者比较以自我中心,喝酒代表的是自己的个性,他们想在品牌和产品里找到自己。产品故事和概念设计都传达了一种独特的消费观念。每一个产品都像‘寻友启示’一般,找寻着有类似想法的消费者。”

       “Good Girls Get Drunk”推出后,冷冷也马不停蹄的展开了品牌的重新定位规划,在原本品牌所关注的艺术与葡萄酒连结之上,冷冷进一步结合了年轻世代丰富的生活方式。“尚颂堡品牌源自法语单词‘Chanson‘,原意为法国的一种特有音乐风格。但“Chanson”绝不只是音乐流派,更象征一种’民族记忆’,一种用音乐唤起的文化归属感。我希望能打造出让新一代中国人找到归属感的葡萄酒,并以葡萄酒为媒介,传递中国人独特的文化和生活方式。”

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       品牌升级后,尚颂堡也将推出更丰富的产品线,并打造以中国古代“四艺”——琴、棋、书、画为主轴的系列产品,这也是冷冷以及酒庄对现代中国葡萄酒文化做出属于自己表述的尝试 “我希望能真正做到中西兼具,引领潮流。让葡萄酒不仅仅是饮品,更是情感和精神文化上的愉悦激荡。并希望大家在生活的各个场景中,都能有尚颂堡的陪伴。”

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       冷冷进一步为我们介绍尚颂堡新的产品线:“书”系列用现代的通俗语言诉说着当代的潮流思想,用充满幽默趣味的创意内容为葡萄酒赋予更多内涵。从“Good Girls Get Drunk”到最新的 “三只小珠”(由赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠混酿而成),“书”系列产品玩转文字书写文化。“酒不只是饮品,更能成为了人与人之间的谈资”冷冷说道。

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       “琴”系列是尚颂堡的中阶酒款,这个系列也是尚颂堡品牌第一个推出的产品系列,呼应了老庄主对美酒和音乐灵感同源的感悟,冷冷也进一步结合她对品牌的理念,升级了酒标。“画”是尚颂堡的高端酒款,代表了尚颂堡对品味与美学生活的不断反思,只用特定地块老藤葡萄酿造的“大酒”。而谈到棋系列,冷冷也卖了个关子,只说是“棋”是酒庄的旗舰酒款,未来会结合现在颇夯的NFT和元宇宙技术。

       “中国消费群体年轻化后,消费者们更加关注品牌故事本身,以及品牌与自身的关系,喝酒的目的不再是饭局应酬。买一瓶几百块的酒在朋友饭局上分享,是要朋友们觉得我是个有品味、有故事的人,这瓶酒要能代表我这个人的标签,我消费的东西都是在告诉大家我自己是谁。“冷冷说道。

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       借由专注在逐渐年轻化的葡萄酒消费群体,冷冷眼中的尚颂堡会与过去传统印象中的中国葡萄酒品牌非常不同,甚至可能有些鹤立鸡群,但这也才是她希望打造出的“不一样的中国葡萄酒”。

       访谈最后,冷冷也聊到了她决定继承酒庄背后的心路历程,她依旧非常冷静的分析:“我不会为了继承酒庄而继承,我也不会按照我父亲所打下的路走,我会按照自己对未来的规划,以及这些规划是否能符合自我价值的实现来决定酒庄未来的路。”

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       做自己、证明自己是冷冷的价值,也是许多Z世代年轻人的写照,这一股傲气足见新一代年轻人在面对这个新世界时,已经有了比起以往世代截然不同的格局,而这更宽广的底气也是尚颂堡开启未来篇章的动力,一个属于年轻一代中国人酒庄的故事已经展开。

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