君旗酒业汤振军:坚守初心酿中国人自己的高山葡萄酒

时间 : 2022-07-28 19:51 来源 : 榕城网 作者 : 

        近日,君旗酒业董事长汤振军先生接受了媒体记者采访。汤振军,1974年出生,湖南醴陵人,湖南君旗酒业公司董事长,英国贝德福特大学工商企业管理硕士,株洲市第十届政协委员,湖南省青年企业家商会监事长,天元区总商会副主席。

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高山葡萄酒不是工业产品,而是农业产品

记者:请您简单介绍下君旗酒业,君旗解决什么社会问题?

汤振军:湖南君旗酒业有限公司是一家有使命责任感的企业,我们高山葡萄酒不是工业产品,我们是农业产品,是能够带来极大社会价值的一个平台。我们成立于2013年8月,现在是一家集高山葡萄“合作种植、酿造和旅游”三产融合发展,响应党的“精准扶贫”号角的农业产业化龙头企业。

十年如一日,专注高山葡萄

记者:为什么坚持做高山葡萄酒?

汤振军:高山葡萄(也叫紫秋葡萄)的稀缺性是我们专注的重要原因。高山葡萄种植在海拔600-1800米的向阳山坡,是中国独有的葡萄品种,主要种植在南方,湖南是种植面积最广的省份。产量珍稀,每年高山葡萄不到全球葡萄产量的1%;老藤稀有,君旗葡萄园拥有世界上为数不多的百年老藤,最老一棵于1863年种植,至今已有159年,用老藤酿造的酒,口感浓郁细腻,品质极佳;营养稀有,高山葡萄富含营养成分和矿物质,白藜芦醇含量是普通葡萄的43倍,原花青素的含量是普通葡萄6-10倍,同时含有硒和角鲨烯。

记者:君旗高山葡萄酒有什么样的规模?

汤振军:公司目前拥有独特的中国高山葡萄核心种植合作基地1.8万余亩,分布在醴陵、芷江等境内;在“省级美丽乡村”株洲醴陵市茶山镇铁河口村有中国南方代表性的葡萄酒生产基地,建设面积8598平方米,年产葡萄酒2000吨。公司主要生产以高山葡萄为原料的干红、甜红和白兰地产品,用心酿造符合南方人口味特点、具有湖湘风土文化特征的高山葡萄酒,同时不断研发鲜榨高山葡萄果汁饮料和保健葡萄籽含饮等周边产品。

诚信做人,专业做事

记者:君旗经营理念是什么?

汤振军:是诚信和专业,公司聘请国家一级酿酒师,一级品酒师杨哲先生为公司专职酿酒师,湖南食品泰斗夏延斌教授为公司产业顾问;公司已申报两项国家发明专利, 2020年公司的君旗高山葡萄酒荣获“2020中国国际食品餐饮博览会”金奖;怀化芷江合作种植基地2020年 “芷江高山葡萄”已申报农产品地理标志和欧盟“有机认证”。同时,在中国葡萄酒大会比赛中荣获三项大奖。

品牌拉动产业,资本振兴产业

记者:君旗酒业有什么特殊的运作模式?

汤振军:以“合”为核心、以“高山葡萄”为载体,公司专注于原料优质、产品品质、技术创新,引进各方人才,打造专业团队,经过十来年不懈努力,已形成拥有3个高山葡萄核心种植基地、1个酿造基地及观光旅游的专业平台,并坚持打造最具南方价值的“高山葡萄”全产业链。君旗,作为中国天然酒庄践行者,引领中国高山葡萄酒健康消费之潮流,让君旗高山葡萄美酒成为千家万户幸福生活的标配。以聚焦高山葡萄全产业链,为产品提质,为农民增收,为消费者提供货真价实的优质产品为己任 ,争做中国高山葡萄酒的创领者,成为南方最具代表性的葡萄酒企业。

记者:目前君旗有哪些重要的品牌公关事件?

汤振军:前期君旗主要是被一些专业机构认可,目前我们正在做大量的品牌营销工作。

2018年——世界语言大会指定用酒

2019年——世界旅游小姐大赛指定用酒

2020年——株洲中小微企业协会晚宴用酒

2021年——湖南省统战部隋部长到酒厂参观并指导工作

2021年——醴陵电视台到酒厂做专题报道

2022年——第十届“全球湘商大会”指定用酒

2022年——中国好声音株洲站指定品牌

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酿中国人自己的葡萄酒,坚持用经典打败所谓潮流

记者:您如何看待葡萄酒赛道未来的发展以及君旗高山葡萄酒未来的战略目标是什么?

汤振军:葡萄酒赛道整体市场规模自2015念开始虽然每年都在下滑,去年的整个中国葡萄酒市场营收为90.27亿人民币,葡萄酒赛道属于低天花板赛道,市场规模不大、市场高度分散,即便在万亿级的酒饮市场该品类能分到的份额也很有限,但也有不少葡萄酒品牌在陆续拿到美元基金的投资。

当下葡萄酒甚至难以被称之为赛道,但其高度分散的市场特点也赋予了一些国产品牌的创新机会,我认为葡萄酒之所以越来越难做主要有几点原因,第一,葡萄酒的营销被过度西化,贴上西方审美主义的标签,甚至是很多国货头部品牌对外打的营销方式都是西方化的,这就让我们本土葡萄酒很受西方葡萄酒市场的影响,也给到很多假冒伪劣产品一些滋生的空间;第二,葡萄酒被定义成工业产品也是有影响的;第三,国产葡萄酒的质量参差不齐,真正用上等原料不添加任何物质的纯正葡萄酒越来越少;第四,很多葡萄酒品牌过度讲究所谓“潮流”,擅长搞一堆年轻化的营销,尤其是一些新拿到融资的品牌将葡萄酒正确之路越来越远,只讲究低价、包装和创意,很少关注葡萄酒本身的品质。

我们君旗高山葡萄酒就是要坚持做中国人自己的葡萄酒,葡萄酒本身就是中国老祖宗发明的,而且要用“经典”来击败所谓“潮流”。首先是原料经典,我们使用的是中国唐朝时期就在流行的酿酒选料方法,只选用上等的高山葡萄;其次是口味经典,我们的酿酒工艺更多还原了唐朝时期流行于民间的口味,然后做了一些改良,不添加任何除葡萄本身之外的物质,这样酿出的酒非常好喝,而且不上头,可以媲美上万元的进口酒;再次是营销经典,我们不讲究那些花里胡哨一味求快、只为吸引眼球和流量的做法,我们稳扎稳打,把品牌做扎实,这样才有可能成长为持续影响消费者心智的百年经典品牌。

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