顶级卡瓦酒庄离开对DO Cava分级制

时间 : 2026-04-07 15:37 来源 : 葡萄酒资讯网 作者 : 吴忠编译

       英国葡萄酒与烈酒行业网站《HARPERS》2026年4月2日消息,顶级卡瓦酒庄Juvé & Camps将离开DO Cava分级制协会,加入Corpinnat协会,从而使后者的会员增至22家。

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       这一举措对这个成立于2017年的组织来说,是一个重大胜利,这个年产250万瓶的酒庄将使Corpinna协会的总产量翻倍。

       它的离开对DO Cava分级制的高端产品是一大打击,因为Juvé & Camps是Gran Reserva级别的重要生产商。

       Juvé & Camps酒庄主席Joan Juvé此决定的声明中表示:“这一新阶段代表了我们历史的自然演变,也是对定义我们百年价值观的一个重申:暨尊重土地、追求卓越,以及明确表达我们是谁、来自哪里的愿望。”

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       该酒庄CEO Meritxell Juvé也分享了同样的看法。她补充道:“我们希望继续酿造源自葡萄园、并忠实反映其身份的葡萄酒,同时促进我们的高品质起泡酒,成为一种全球公认且具竞争力的高端品类。”

       Corpinnat协会的成立,旨在制定更严格的会员葡萄酒监管。这包括要求100%有机生产、手工采摘、至少陈酿18个月,以及至少90%的本地葡萄。而关于后者的规定是,Corpinnat生产者的葡萄酒中,国际品种的使用截止日期为2035年。

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