_{《THE DRINKS BUSINESS》2026年7月20日消息，世界侍酒大师协会公布了六位新晋侍酒大师。上月，众人于维也纳大酒店，在历经为期两天严苛的理论与盲品考核，诞生了毛里求斯、波黑、捷克三国首位侍酒大师。}

        至此，全球侍酒大师总人数达到299位。2005年考取侍酒大师头衔的协会首席执行官罗南·塞伯恩表示：“向所有顺利通过考核的考生致以热烈祝贺！我们尤为欣喜，波黑与捷克首次有从业者跻身侍酒大师社群。”

        他补充道：“参与本次维也纳考核的考生，此前均已通过实操环节。侍酒大师考核规则十分严苛，所有科目需要在三年内全部通关，不少人多次重考，甚至部分科目成绩清零重来。本次六位新晋大师中，有些人为此持续备考长达8至12年，由衷为他们本次的成功感到高兴。”

        六位新晋侍酒大师名单包含：

        雷扎·纳哈布，毛里求斯首位侍酒大师，现任职于洛桑酒店管理学院；

        阿马尔·布贾维，捷克首位侍酒大师；

        苏瓦德·兹拉蒂奇，波黑首位侍酒大师，定居奥地利，担任葡萄酒顾问；

        米凯莱·法扎里，意大利籍，常驻伦敦，曾任职67 Pall Mall酒廊侍酒师，如今效力于杰克逊家族酒业。 

        葡萄酒进口商亚当·米霍基同样成功考取侍酒大师头衔。他出生于波兰，现定居利兹，经营一家主营中欧葡萄酒的进口公司。最后一位新晋大师是米哈尔·德罗兹多夫斯基，任职波兰Bottiglieria 1881餐厅首席侍酒师，顺利斩获这项极具分量的认证。

        世界侍酒大师协会将于明年迎来创立50周年。机构由布莱恩·朱利安侍酒大师于1977年创立，如今业务覆盖23个国家、33座城市。

        中国香港则刚刚正式纳入CMS全球考核版图：今年晚些时候，香港将首次举办最高等级的四级侍酒大师文凭终试，此后该考试将每年轮换，分别在香港与澳大利亚两地举办。

        塞伯恩表示：“我们在整个亚洲与澳大拉西亚持续开展初级、中级等级考核，市场需求十分旺盛。如今，最高等级的大师终试终于落地亚洲。届时将有45名考生全力冲刺，所有人都在刻苦备战，我期待能见证有人顺利通关。” 

        CMS团队刚刚完成这套享誉全球官方教材的第六次修订，新版本与葡萄酒学院图书馆合作推出，正式定名《侍酒师》（旧版名称《葡萄酒专业人士销售与服务》）。

        塞伯恩补充道：“本次修订距离上一版更新时隔七年，我们投入巨大工作量，完成全部文字、产区地图更新，适配当下饮品服务行业的新时代需求。”

        “《侍酒师》的价值不止面向考生，它是一本以客观知识为基础的工具书。所有有志入行的从业者、在职酒水专业人士都应当阅读，同时也是葡萄酒爱好者优质参考资料。自1988年问世以来，前五版一直是侍酒师学习者的核心教科书。”