科技资讯 最新导读

  • 酩悦轩尼诗推出AI侍酒师“Divine”

    2024-06-27 21:37

    路易威登酩悦轩尼诗集团(LVMH)旗下的酩悦轩尼诗酒业最近推出了一款互动式人工智能品酒师系统,该品酒师系统能够通过推荐葡萄酒与买家交谈,并接受了…
  • 西班牙利用PICO VR头显培训葡萄藤修剪师

    2024-06-03 13:36

    在西班牙,Bodega Cuatro Rayas酒庄正在利用PICO头显来培训新一代的葡萄树修剪师,通过身临其境的逼真体验来帮助员工随时随地练习,并根据反馈优化自己…
  • 宁夏连续11年开展酿酒葡萄苗木检测

    2024-05-10 14:20

    “酿酒葡萄卷叶病毒是世界范围内分布最广,造成损失最大病毒病。酿酒葡萄感染卷叶病毒会造成产量下降、糖度降低。加强酿酒葡萄苗木卷叶病毒检测,对保…

科技资讯  最新报道

  • 可克达拉学院在葡萄酒特征香气研究取得重大突破

    近日,记者从可克达拉职业技术学院获悉,该学院在提升葡萄酒特征香气研究中取得重大突破。 该成果以“Site-Directed mutagenesis of VvCYP76F14 (Cytochrome P450) unveils its potential for selection in wine grape varieties linked …

    2024-04-08 23:43

  • 到本世纪末 全球葡萄酒产区地图将有重大改变

    3月26日,Cornelis van Leeuwen、Giovanni Sgubin、Benjamin Bois、Nathalie Ollat、Didier Swingedouw、Sébastien Zito和Gregory A. Gambetta这7名学者在【自然评论地球与环境】(Nature Reviews Earth & Environment)上联合发表了…

    2024-03-27 15:44

  • 宁夏开展酿酒葡萄“挂枝越冬”

    近日,记者从宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会获悉,“挂枝越冬”正成为宁夏贺兰山东麓葡萄园管理新趋势。管委会组织开展的2023年酿酒葡萄基地冬季挂枝项目验收工作,经酒庄(企业)申报,各市、县(区)葡萄酒产业主管部门及宁夏农垦集团有限公司自查验收、贺兰山东麓园区管委会核查验收,最终认定2023年酿酒葡萄基地冬季挂…

    2024-03-18 12:58

  • 瑞士科学家发明了判别假酒的人工智能技术

    葡萄和特定地点的土壤会影响葡萄酒中的化合物的浓度 目前,瑞士科学家们已经掌握了一种技术,他们能根据常规化学分析技术追踪葡萄酒的来源。研究人员使用类似于人工智能学习训练结果来根据几十种化合物浓度的细微差异来区分葡萄酒,使他们…

    2023-12-04 17:59

  • 美国科学家找到了喝葡萄酒酒后头痛的成因

    “葡萄酒酒后头痛”其原因数百年来一直困扰着科学家。近期,美国加利福尼亚大学戴维斯分校发表在杂志上科学报告,揭示了这个古老的谜团,并为那些易受其影响的人带来了希望。 一直以来,科学家们把饮用葡萄酒酒后头痛的怀疑对象归结为红葡…

    2023-11-20 18:33

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