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酒师人物

专访：赵凤仪MW与意大利戈雷利MW对话

你的热情是从哪里诞生的？Gabriele Gorelli：哦，我从小就喜欢葡萄酒，因为我的祖父在我出生的地方蒙塔尔奇诺有一个小葡萄园，所以你可以想象我从小生长在一个一切都是酒的环境中，因此会培养这种好奇心以深入了解它，这就是激…

2021-10-15 13:13
纽约米其林侍酒师奖得主：葡萄酒比啤酒更搭配中餐

由于疫情足足推迟了半年多的2021纽约米其林星级餐厅榜单终于在五月初放榜，与此同时，该指南今年还新引入了一奖项——侍酒师奖（Sommelier Award），而首位获此殊荣的侍酒师正来自曼哈顿SoHo区的一家中餐厅。Pinch Chinese| 图源…

2021-06-04 14:24
王璐：酒是饮品更是风土人情

“我觉得自己很幸运，因为结交了一些朋友，喜欢上一件值得我钻研一生的事。”年纪轻轻、秀外慧中的王璐，在意大利葡萄酒圈已是一位颇受瞩目的品酒师。“2014年，我品尝了一瓶法国勃艮第的La Tache，这款酒改变了我对葡萄酒的认知…

2021-05-21 14:13
朱简MW：始于热爱，忠于内心

3月至4月期间，加州葡萄酒协会（CWI）举办了上海站&广州站大师班，并参加了葡萄酒行业年度盛事—酒店展与糖酒会，多场活动下来，一共成功举办了7场大师班，每一场大师班都可谓高朋满座。其中，葡萄酒大师（Msater of Wine，…

2021-05-17 15:27
RVF世界盲品亚军专访：曹阳&白白

当一个人对一种爱好无法自拔，可能就要干成一件大事。如果一对情侣把几乎生活中所有空闲时间都花在喝酒这件事上，结果就是收获了RVF世界盲品赛亚军。刚刚收获如此殊荣的葡萄酒圈高颜值CP——曹阳和白白是一对有趣而浪漫的情侣。…

2020-10-21 13:16
Richard Lane：一位盲人WSET四级学员

哈德莱恩（Richard Lane）讲述成为WSET第一位盲人学生的感受。我攻读WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会，全称Wine & Spirit Education Trust）第四级文凭认证课程的第一学期结束了，可以松口气了，不过我仍要坚持品鉴技能训练。…

2020-01-16 13:42
吕杨MS：成为大师这一路，这一年！

“你是有机会走到顶的！Corinne跟我说……”是的，他是中国葡萄酒圈最早登顶的华人，亦是全球首位华人侍酒师大师。一位真正的大师，绝不可能是一日登顶，一夜成名。在登顶的这条漫漫长路里，有多少人知道这背后的磨砺和坚持？有…

2018-12-05 14:20
林丽佳：从不想学酒到拿下WSET四级，越努力越幸运！

晚上10点，刚刚晋升WSET Diploma的丽佳独自坐在马路边，手边是一罐从便利店买的啤酒。城市繁华的灯光照映在她的脸上，啤酒环拉开后轻轻的“咝”声，就像是香槟开瓶的瞬间。属于她的一场狂欢，从这一刻开始了！新晋WSET四级得主…

2018-05-21 11:01
专访“2017品醉澳洲葡萄酒达人赛”冠军-刘灵伶

刘灵伶，北京悦星葡萄酒学院葡萄酒讲师，负责多国产区的葡萄酒官方认证课程、清酒专题课程以及名庄品鉴。她毕业于中国农业大学葡萄酒，在不久前澳大利亚葡萄酒管理局中国区举行的“2017品醉澳洲葡萄酒达人赛”总决赛上，荣获冠军…

2018-01-10 16:51
以优雅姿态，迸发女性力量

-----记广西北海逸香ESW国际品酒师中级认证、英国WSET3级品酒师认证、逸香葡萄酒认证讲师招耿春一位现代女性对自己的生活负责，在事业、感情中主导自己的生活，像一名运动员不断提高自己的成绩---她就是广西北海市招耿春。作为…

2017-08-16 11:45